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pulizia cucine

Vantaggi della pulizia professionale del ristorante

Trascurare la pulizia del tuo ristorante ed in particolare della tua cucina, oltre alle sanzioni, può comportare rischi di incendio, in quanto il grasso accumulato nelle cappe durante l’elaborazione alimentare è altamente infiammabile.

Per evitare brutte sorprese, le norme sulla sicurezza negli ambienti lavorativi e la prevenzione degli incendi( Legge D.Lgsn.81 del 2008 ) consigliano una pulizia periodica, con una frequenza consona per anticipare l’accumulo di grasso degli alimenti cucinati.

Come si effettua la pulizia del ristorante

Doctor Clean trae il vantaggio della tecnologia avanzata utilizzando generatori industriali per la pulizia del ristorante e della cucina.

La macchina utilizzata sprigiona vapore secco a temperature di vapore fino a 180°C, l’unico in grado di rimuovere il grasso incrostato sulle superfici intensamente sporche.

Doctor Clean comunque, in questo tipo di servizi, utilizza solo ed esclusivamente prodotti professionali certificati, che non vanno ad intaccare parti in acciaio e che hanno la certificazione per poter operare in ambienti HACCP.

7 vantaggi grazie alla tecnologia del vapore secco

  1. Riduce il consumo di acqua durante il processo di pulizia 
  2. Evita l’utilizzo di detersivi chimici particolarmente aggressivi e dannosi per le superfici
  3. Riduce l’inquinamento e la contaminazione delle superfici attribuite all’uso alimentare
  4. Riduce il costo del lavoro avvantaggiando il preventivo di spesa
  5. È più efficace rispetto ai detergenti chimici
  6. Velocizza l’intervento di pulizia
  7. Elimina odori sgradevoli e migliora la qualità dell’aria

Conclusioni

Tutto qui! Come vedi, nel blog di Doctor Clean srl, impresa di pulizia Toscana e Lombardia, scriviamo articoli semplici ed anche utili. Se hai domande oppure hai necessità di preventivo gratuito, non esitare a contattarci al nostro numero verde gratuito.

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